簡單的幸福

我不會弄多麽美麗的糕點。

烤出來的成品，曾經敗得一塌糊塗。

但我很喜歡備料、動手到送進烤箱的那種專注。

仿佛讓我暫時脫離現實的喧囂與壓力，

投入了那個世界裏。

等待成品出爐的那刻，

更是非筆墨能夠形容的感覺。

緊張、期待、忐忑，更害怕受傷害。

看著蛋糕中間部分膨起甚至裂開，

那是世界上最美的風景。

成品出爐的那一刻，怎麽説呢？

興奮的程度應該有如握著蘇打綠青峰的手吧。

但先別開心得太早。

儘管外表完美無懈可擊，

可能只是金玉在外敗絮其中~

切開來，裏頭沒有濕濕的，才算完成。

話説回來，最近的成功率都還蠻高的。

因爲不敢試新的蛋糕。哈哈~

蛋撻，是我的其中一個最愛。

因爲我喜歡吃高聳的，蛋布丁厚厚的，

不喜歡外面賣的薄薄的，

所以我選擇自己做。

雖然我覺得最好吃的狀態時隔天，

但每次出爐放涼后，

我一定要吃一件才滿足。

這天，把它切開一半，放在桌上。

突然被那畫面怔住了。

好美。

原來幸福可以這麽簡單，不過就是

一個不必趕工的夜晚

有自製的蛋撻陪伴。